Prof. dr. Harriët Jager-Wittenaar: ‘Als diëtist alleen los je ondervoeding niet op’
Als ondervoeding wordt ontdekt, is het vaak pas in een laat stadium. “We zouden ons veel meer moeten richten op de preventie van ondervoeding”, stelt prof. dr. Harriët Jager-Wittenaar. Ze pleit voor interprofessionele samenwerking; een stapje verder dan multidisciplinaire samenwerking. Tekst: Ir. Angela Severs I Foto’s: Michel Campfens Ondervoeding is top of mind en vooral … Lees meer