Als ondervoeding wordt ontdekt, is het vaak pas in een laat stadium. “We zouden ons veel meer moeten richten op de preventie van ondervoeding”, stelt prof. dr. Harriët Jager-Wittenaar. Ze pleit voor interprofessionele samenwerking; een stapje verder dan multidisciplinaire samenwerking.    Tekst: Ir. Angela Severs I Foto’s: Michel Campfens Ondervoeding is top of mind en vooral … Lees meer