Zuivel is een toegankelijk en betaalbaar onderdeel van een gezonde voeding, waarmee op een lekkere en gemakkelijke manier kan worden voorzien in belangrijke voedingsstoffen. Denk aan calcium, kalium, vitamine A, B2 en B12. De Gezondheidsraad en het Voedingscentrum adviseren jong en oud dagelijks enkele porties zuivel te consumeren, waaronder melk en yoghurt. Daarom staat zuivel … Lees meer

Het Voedingscentrum adviseert jong en oud om dagelijks zuivelproducten te consumeren. De aanbevolen hoeveelheid verschilt per leeftijdsgroep (zie tabel hieronder). Aan volwassenen worden 300-450 gram melk(producten) en 40 gram kaas per dag geadviseerd. De aanbevolen hoeveelheid melkproducten is hoger voor tieners en 50-plussers vanwege hun hogere behoefte aan calcium. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheden melk(producten) en kaas … Lees meer