Gezonde voeding en voldoende beweging vormen de basis voor een gezond lichaam. Melk en melkproducten (halfvolle en magere) passen goed in een gezond voedingspatroon. Het advies van de Gezondheidsraad is om dagelijks 2 tot 3 porties zuivel (300 tot 450 ml) te nemen.

Waarom is zuivel gezond?

Melk en melkproducten leveren veel belangrijke voedingsstoffen als calcium, kalium, vitamine A, B2 en B12 en relatief weinig energie. Daardoor hebben ze een hoge ‘nutriëntendichtheid’. Halfvolle en magere melk, yoghurt en 20+ en 30+ kaas staan daarom in de Schijf van Vijf. Het Voedingscentrum adviseert voor volwassenen 2 à 3 glazen halfvolle en magere melk(producten) per dag en 40 gram 20+ of 30+ kaas.

Wetenschappelijk onderbouwd

Wetenschappelijk onderzoek heeft melk en melkproducten in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, zoals een betere botgezondheid, een lagere bloeddruk en gewichtsbeheersing.

Advies gezondheidsraad

Ook de Gezondheidsraad stelt dat zuivel past in een gezond voedingspatroon. Zij concluderen dat de dagelijkse consumptie van zuivel kan helpen om bepaalde chronische ziektes te voorkomen. Zo is er overtuigend bewijs dat de consumptie van 400 gram zuivel per dag gepaard gaat met een 15% lager risico op darmkanker. Consumptie van 200 gram melk per dag verlaagt dit risico met 10%. Ook voor yoghurt zijn gunstige effecten op de gezondheid gevonden: 60 gram per dag gaat gepaard met een 15% lager risico op diabetes type 2.