Welke producten bevatten koemelkeiwit?

Deel dit artikel:

Niet alleen de bekende zuivelproducten bevatten koemelkeiwit. In veel andere producten is koemelk ook als ingrediënt verwerkt. Allergenen (ook sporen) moeten verplicht duidelijk op het etiket van verpakte voedingsmiddelen vermeld staan. Overigens hebben de termen melkzuur of lactaat niets met koemelkeiwit te maken.

Koemelkallergie producten lijst

  • (karne)melk
  • (room)boter
  • (slag)room
  • Caseïne
  • Caseïneaat
  • Kaas
  • Kwark
  • Lactaatalbumine
  • Lactoglobuline
  • Lactose
  • Melkbestanddelen
  • Melkeiwit
  • Melkpoeder
  • Smeerkaas
  • Smeltkaas
  • Wei
  • Weipoeder
  • Wrongel
  • Yoghurt

Ook medicijnen, voedingssupplementen en tandpasta kunnen koemelkeiwit bevatten en moeten dus worden vermeden door kinderen en mensen die lijden aan koemelkallergie.